無土栽培：是指一切不用土壤，而又能完成植物整個生命生長周期（包括開花、結果、成熟）的栽培方法統稱為無土栽培。
無土栽培可分為以下三類：
①水培：是指植物根系直接與營養液接觸，不用基質的栽培方法。營養液根據栽培對象的不同，其氮、磷、鉀等生長所需的營養元素的調配比例也不盡相同。
②霧培：又稱氣培或霧氣培。它是將營養液壓縮成氣霧狀再直接噴到作物的根系上，利用根系的吸收能力，滿足植物在各個生長階段對營養物質的需求。
③基質栽培：是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機或無機的基質中，通過滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營養液。栽培基質可以裝入塑料袋內，或置于栽培溝、栽培槽內。
無土栽培較傳統立地栽培主要具備以下優點：
①提高肥水利用率：相關研究表明，傳統立地栽培的養分損失比率約50%左右，肥料利用率僅達30-40%，在土壤中肥料溶解和被植物吸收利的過程很復雜，不僅有很多損失，而且各種營養元素的損失不同，使土壤溶液中各元素間很難維持平衡。而無土栽培中，作物所需要的各種營養元素，是人為配制成營養液施用的，不僅不會損失，而且保持平衡，根據作物種類以及同一作物的不同生育階段，科學地供應養分，所以作物生長發育健壯，生長勢強，增產潛力可充分發揮出來。
②環保衛生：土栽培施用的是無機肥料，沒有臭味，也不需要堆肥場地。土栽培施有機肥，肥料分解發酵，產生臭味污染環境，還會滋生害蟲，危害作物，無土栽培則不存在這些問題。尤其室內種花，更要求清潔衛生。
③便于管理：無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業，省力省工。澆水追肥同時解決，由供液系統定時定量供給，管理十分方便。
④不受地區和空間制約：無土栽培使作物徹底脫離了土壤環境，因而也就擺脫了土地的約束。無土栽培還不受空間限制，可以利用城市樓房的平面屋頂種菜種花，無形中擴大了栽培面積。
⑤增產顯著：使農業生產擺脫了自然環境的制約，可以按照人的意志進行生產，所以是一種受控農業的生產方式。較大程度地按數量化指標進行耕作，有利于實現機械化、自動化，從而達到反季節生產和顯著增產產的效果。
無土栽培除了廣泛應用于農業生產，還應用于園林景觀綠化、室內綠化、科研試驗、在沙漠、荒灘、礁石島、鹽堿地等進行作物生產等。
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